Unforgettable dining with a breath-taking view

HÄÄBUFFET MENUT 11.1-23.6.2016

EUROPA HÄÄBUFFET 49 €

Savustettua lohta ja remouladea
Marinoitua siikaa ja tomaatti-aiolia
Naudan paahtopaistia, romainea ja parmesaania
Vuohenjuustoa, paahdettua paprikaa ja hunajakastiketta
Tabbouleh -salaattia
Vihersalaattia ja saksanpähkinää
Leipävalikoima, kirnuvoita ja tuorejuustoa
***
Paistettua kuhaa, rapu-ohrattoa ja voi-valkoviinikastiketta
tai
Glaseerattua villisian niskaa, haudutettua kaalia ja sinappikastiketta
***
Tiramisu
Tai
Hääkakku

NORDIC HÄÄBUFFET 52,90 €

Silakkalajitelma ja kirnuvoilla voideltua perunaa
Hiillostettua nieriää ja sitruskastiketta
Ilmakuivattua possua ja Coleslaw -salaattia
Lämminsavusiikaa ja tillikurkkua
Sinihomejuustoa ja mehustettua päärynää
Riistapyöryköitä ja Palacen sinappia
Vihersalaatti ja vinaigrettea
Leipävalikoima ja levitettä
**
Paistettua kuhaa, rapu-ohrattoa ja voi-valkoviinikastiketta
tai
Glaseerattua villisian niskaa, haudutettua kaalia ja sinappikastiketta
***
Porkkanakakkua ja tyrniä
tai
Hääkakku

Buffet-menujen minimilaskutus on 30 henkilöä. Pääruoka tarjoillaan buffe’sta.
Lautasannoksina tarjotusta pääruoasta 5 € lisämaksu.
4-12 vuotiaille lapsille buffetmenuista 50 % alennus, alle nelivuotiaat veloituksetta.
Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne perusteella.
Tarjoilun ja tarkan henkilömäärän pyydämme vahvistamaan viimeistään 4 arkipäivää ennen tilaisuutta.Vahvistettu määrä toimii myös tilaisuuden laskutusperusteena. Pidätämme oikeuden muutoksiin.