Unforgettable dining with a breath-taking view

HÄÄBUFFET MENUT 8.8.2016 – 22.12.2016

EUROPA HÄÄBUFFET 49 €

Savuahven-perunasalaattia
Marinoitua katkarapua ja mehustettua melonia
Maissikanaa, romainea ja parmesaanikreemiä
Parmankinkkua, briejuustoa ja artisokkaa
Fetajuustoa, oliivia ja rucolaa
Vihersalaattia
Leipävalikoima, kirnuvoita ja tuorejuustoa
**
Hiillostettua nieriää, peruna-kasvispaistosta ja sitruskastiketta
tai
Rosmariini glaseerattua karitsan niskaa, sieniohraa ja konjakkikastiketta
tai
Haudutettua porsaan poskea, punakaalia ja timjamikastiketta
**
Hääkakku
tai
Suklaakakkua ja lakkaa

NORDIC HÄÄBUFFET 52,90 €

Silakkalajitelma ja kirnuvoilla voideltua perunaa
Graavilohta ja pikkelöityä kurkkua
Savusiikamoussea ja mallaskrutonkia
Kylmäsavustettua possua ja metsäsienisalaattia
Marinoituja kasviksia ja jyväpastaa
Riistapyöryköitä ja Palacen sinappia
Vihersalaattia
Leipävalikoima ja levitettä
**
Hiillostettua nieriää, peruna-kasvispaistosta ja sitruskastiketta
tai
Rosmariini glaseerattua karitsan niskaa, sieniohraa ja konjakkikastiketta
tai
Haudutettua porsaan poskea, punakaalia ja timjamikastiketta
**
Hääkakku
tai
Raparperivanukasta ja mehustettua mansikkaa

Hääbuffetmenut 8.8-22.12.2016 PDF

Buffet-menujen minimilaskutus on 30 henkilöä. Pääruoka tarjoillaan buffe’sta.
Bufeen hintaan sis. yksi pääruoka, lisäpääruoat à 9 € / hlö.
Lautasannoksina tarjotusta pääruoasta 5 € lisämaksu.
4-12 vuotiaille lapsille buffetmenuista 50 % alennus, alle nelivuotiaat veloituksetta.
Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne perusteella.
Tarjoilun ja tarkan henkilömäärän pyydämme vahvistamaan viimeistään 4 arkipäivää ennen tilaisuutta.Vahvistettu määrä toimii myös tilaisuuden laskutusperusteena. Pidätämme oikeuden muutoksiin.