Unforgettable dining with a breath-taking view

EUROPA BUFFET 49,90 €

Sokerisuolattua limelohta ja jogurttikastiketta
Savusiikamoussea ja mallasleipää
Paahdettua maissikanaa, romainesalaattia ja parmesania
Kylmäsavustettua possua ja metsäsienisalaattia
Marinoitua kasviksia, kinoa ja taatelisiirappia
Vihersalaattia ja saksanpähkinää
Leipävalikoima, kirnuvoita ja tuorejuustoa
***
Hiillostettua siikaa, sitruuna-perunakakkua ja tomaattikastiketta
tai
Haudutettua villisian niskaa, karamellisoitua sipulia ja kermaista olutkastiketta
***
Hääkakku
tai
Limevanukas ja marinoituja hedelmiä

FINLANDIA BUFFET 52,90 €

Katkarapusalaattia ja marinoitua punasipulia
Kylmäsavustettua lohta ja tillikurkkua
Valkosipulipaahdettua naudanpaistia ja ryytisinappia
Sitruunamehustettua kotijuustoa, tomaattia ja versosalaattia
Riistapyöryköitä ja Palacen sinappia
Vihersalaattia ja pinjansiemeniä
Leipävalikoima, kirnuvoita ja tuorejuustoa
***
Savustettua nieriää, lämmintä quinoasalaattia ja rapukastiketta
tai
Paahdettua härän marmorifileetä, papu-pekonipaistosta ja konjakkikastiketta
***
Hääkakku
tai
Pähkinä-suklaakakkua ja vadelmaa

PALACE BUFFET 57,90€

Silakkalajitelma ja kirnuvoilla voideltua perunoita
Lämminsavustettua nieriää ja sitruuna-aiolia
Palvattua ankanrintaa ja kirsikkahilloketta
Riimihärkää ja savupippurikastiketta
Kreikkalainen salaatti ja pinjansiemeniä
Salaatti marinoiduista herkkusienistä
Vihersalaatti ja balsamicoa
Leipävalikoima ja levitettä

***
Paistettua kuhaa, tilliperunaa ja lehtipersiljakastiketta
tai
Grillattua karitsanfileetä, tattispelttiä ja mustapippurikastiketta
***
Hääkakku
tai
Karamellisoitua uuniomenaa ja appelsiinimoussea

Buffet-menujen minimilaskutus on 20 henkilöä. Pääruoka tarjoillaan buffet’sta. Lautasannoksina tarjotusta pääruoasta 5 € lisämaksu.
4-12 vuotiaille lapsille buffetmenuista 50 % alennus, alle nelivuotiaat veloituksetta. Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne perusteella.
Tarjoilun ja tarkan henkilömäärän pyydämme vahvistamaan viimeistään 4 arkipäivää ennen tilaisuutta.
Vahvistettu määrä toimii myös tilaisuuden laskutusperusteena. Pidätämme oikeuden muutoksiin.