Suositusmenut

Samppanja-sellerikeittoa ja taimentartar

Luomu-karitsan potkaa, tryffeli-perunaa ja tumma valkoviinikastike

Tyrnivanukas ja ananasorbettia

Riimisuolattua hirvenfileetä, sipulicarpaccio ja karpaloa

Uunisiikaa, rapu-kukkakaalipyreetä ja tillinsiemenkastike

Sitruunaruoho-brulée ja karamellisoitua passionia

Pikku blinit ja mateenmätiä

Paistettua poronfileetä, savustettua ohraa ja tummaa karpalokastiketta

Lämmintä suklaamoussea ja mantelipralinejäätelöä